「食べ物」の記事一覧

普段キャベツをどのように保存していますか？ キャベツは冷蔵庫の野菜室に考えずに入れる人もいますね。 冷蔵庫ではかさばりますし、入りきらずに常温で放置してしまう人もいるのではないでしょうか。 スーパーではそのまま陳列されて […]

超低カロリーで食物繊維が豊富なこんにゃくですが、あの独特の臭いが苦手な人も多いのではないのでしょうか？ ゆでたり煮たりしても、なかなか臭いやエグミがとれなくて、煮物やすき焼き、おでんなどにしても、こんにゃくだけが残ってい […]

添加物がいっさい使われていない自然食の干し芋、健康に良さそうですが、どんな効果があるのでしょう。 スナック菓子やケーキなどに比べて、罪悪感をあまりもたずについついたくさん食べたくなりますが、カロリーも気になります。 さつ […]

お節料理には、それぞれ縁起物としての由来や意味があるのをご存知ですか。 ひとつひとつの料理に、一家の繁栄や、長寿の願いがこめられています。 お飾りなどお正月の風習とともに、子どもたちにも伝えていきたい日本の伝統のひとつで […]

牛肉を買いにスーパーの精肉コーナーへ行くと、「和牛」とか「国産牛」のシールが貼られているけど、一体何がどう違うんだろう？ 普段は安い牛肉を買うようにしているけど、たまには奮発して高い牛肉も食べてみたい！ でも、和牛と国産 […]